[한남 맛집 - 타르틴 베이커리] 세계에서 제일 맛있는 빵집!

안녕하세요.

오늘은 정말 맛있다는 빵집을 소개할까 해요.

이 빵집으로 말할 것 같으면 너무너무 맛있어서 국내에서도 아닌 미국에서도 아닌

세계에서 제일 맛있는 빵집이라고 합니다.

그 빵집은 바로 타르틴 베이커리 입니다.

타르틴 베리커리는 샌프란시스코에 본점이 있는 미쿡 빵집입니다.

이 빵집이 왜 유명하냐면 2008년에 요식업계의 오스카 상이라 불리는 

'제임스 버드'상을 받았고, 먹어본 모든 사람 모두가 극찬한 그런 빵집입니다.

James Beard 상이 궁금하신 분들은 위키 gogo~

https://en.wikipedia.org/wiki/James_Beard

그리고 이 빵집의 사장님이 대단 하십니다.

사장님의 이름은 '채드 로버트슨' 입니다.

은근 훈남 스타일 이군요.

아무튼 로버트슨 사장님은 맛있는 빵을 위해 과학적으로 접근해서 맛있는 천연 발효 빵을 만들었다고 합니다.

그래서 만든 빵이 타르틴 베이커리의 시그니처

'컨트리 브레드' 입니다.

정말 멋있다고 느낀 점은 이 사장의 레시피를 책으로 발간 했다는 사실입니다.!!!!

'Tartine Book' 

타르틴 북입니다.

자신이 힘들게 만든 노하우를 세상사람들 모두가 보고 따라할 수 있게 책을 집필하다니...

정말 멋있지 안나요?

국내에 많은 빵집 사장님들이 이 책을 보고 빵을 만들었다는 후문...ㅋ

이 자신감이! 엄지척 bb

http://www.yes24.com/24/goods/57618977

그런데 이빵 생긴게 맛있게 생긴건 아니죠?

게다가 가격이 16,000원인라 싸지도 않습니다.

음.. 아니죠 빵의 크기를 보면.

빵 크기가 어마무시 하니까. 비싼 것도 아닌것 같습니다.

이 빵이 재미있는 것이 무엇이냐면

빵이 새콤? 시큼?한 맛이 나는데, 엄청 중독 되는 맛이에요.

어떤 분들은 냉동 시켰다.

자연해동 시켜 먹었는데, 더 맛났다는 후기도 있더라고요.

천연 발효 효모를 써서 확실히 냉동시켜도 맛있는 것 같더라고요.

정말 세계에서 제일 맛있는 빵빵빵 인정!

죽기전에 꼭 먹어 봐야할 빵인정

세계의 언론들도 인정한 빵!

이런 빵집이 미국이외에 최초의 분점이 한국!! 이라니!!!

이렇게 즐거운 일이 또 있을 까요? ㅎㅎㅎ

이렇게 맛있는 빵집이 한국에 들어 와서 너무 신나네요..ㅎㅎ

다들 꼭 한번 씩 다녀오세요!!

짱 맛이에요!